Home » Archive

Articles tagged with: ijs

Cooking, Featured, Nederlands »

[6 Apr 2009 | Comments Off on Chocolade Semifreddo | ]
Chocolade Semifreddo

N0u daar gaat ie dan! Mijn eerste recept op mijn nieuwe website. Vanaf nu zal ik regelmatig een nieuw recept hier posten, een aantal is zelf bedacht, andere direct van mijn moeder geleend en sommige gewoon ergens vandaan geplukt. Dus daar gaan we:
Een heerlijk recept voor een toetje na een niet al te zware maaltijd!
Ingredienten

1 bekertje slag- of slankroom (2 1/2 dl.)
1 zakje vanillesuiker
125 gr. witte basterdsuiker
100 gram geraspte bittere/pure chocola
1 eetl. creme de cassis
3 eiwitten

Bereiding

Chocola raspen (niet in keukenmachine)
Eiwitten schuimig slaan (in vetvrije kom), helft van basterdsuiker erbij, verder …